Easiest Way to Cook Appetizing Rendang Pedas Telur Tiga Benua

Rendang Pedas Telur Tiga Benua.

You can have Rendang Pedas Telur Tiga Benua using 17 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Rendang Pedas Telur Tiga Benua

1. You need 9 of biji telur ayam (lebih atau kurang pun boleh).
2. Prepare 600 ml of santan sederhana pekat.
3. It's 1 keping of asam gelugor.
4. You need 2 sudu makan of kerisik.
5. Prepare 3 sudu makan of pes cili (boleh ditambah atau dikurangkan).
6. It's 1 keping of gula melaka.
7. You need 2 helai of daun kunyit dihiris.
8. You need 1 sudu teh of garam (secukup rasa).
9. You need 1/2 cawan of minyak.
10. Prepare of Bahan A - Dikisar.
11. It's 10 of tangkai cili api (boleh ditambah atau dikurangkan).
12. Prepare 2 of ketul kunyit atau 1 sudu teh serbuk kunyit.
13. It's 1/2 of inci lengkuas.
14. Prepare 1/2 of inci halia.
15. You need 5 batang of serai.
16. It's 1 of biji bawang besar.
17. It's 1/2 cawan of air.

Rendang Pedas Telur Tiga Benua instructions

1. Rebus 3 biji telur..
2. Panaskan minyak dan goreng 3 biji telur mata. Ketepikan. Goreng pula telur rebus dengan menggunakan minyak yang sama. Angkat dan ketepikan..
3. Dengan menggunakan minyak yang sama juga, tumis bahan A hingga naik bau. Masukkan santan, asam gelugor dan gula melaka. Bila dah hampir kering, tambah kerisik dan daun kunyit Perasakan dengan garam..
4. Angkat sebahagian kuah rendang. Pecahkan baki 3 biji telur ke dalam kuah, kacau sebati dan padamkan api..
5. Di dalam bekas, susun telur mata dan telur rebus goreng. Tuang kuah rendang yang diasingkan tadi. Dah siap..

More Articles

Subscribe to receive free email updates: